Carboxymethylcellulose (CMC) er en anionisk vandopløselig celluloseether fremstillet af naturlig cellulose gennem alkalisering og æterificeringsreaktioner. Hydroxylgrupperne i dens molekylære struktur erstattes af carboxymethylgrupper, hvilket giver den fremragende fortykning, vandopbevaring, adhæsion og filmdannende egenskaber. CMC kan opdeles i industriel kvalitet, fødevarekvalitet og farmaceutisk kvalitet i henhold til graden af substitution (DS) og renhed og er vidt brugt på mange felter såsom mad, daglige kemikalier, medicin, olie, tekstiler osv.
Produktionsproces og teknologi
Alkaliseringsstadium: Cellulose -råmaterialet (normalt træmasse eller bomuldslinter) reagerer med natriumhydroxidopløsning til fremstilling af alkali -cellulose. Nøglen til dette trin er at kontrollere koncentrationen af alkali -opløsning og reaktionstemperaturen for at sikre, at cellulosen er fuldt opsvulmet og forbedrer ensartetheden af den efterfølgende æterificeringsreaktion.
Etherificeringsstadium: Alkali -cellulose æterificeres med chloreddikesyre eller dets natriumsalt for at introducere carboxymethylgrupper. Reaktionsbetingelser (såsom temperatur, tid og mængde æterificeringsmiddel) påvirker direkte grad af substitution og renhed af produktet. Opløsningsmiddelmetode eller tør proces anvendes normalt i industriel produktion, blandt hvilke opløsningsmiddemetode (som isopropanol-vand-system) kan forbedre reaktionseffektiviteten og reducere genereringen af biprodukter.
Efterbehandlingsstadiet: Efter at reaktionen er afsluttet, kræves neutralisering, vask, tørring og knusning for at fjerne resterende salte og biprodukter for at opnå CMC-produkter, der opfylder standarderne. CMC med høj renhed (såsom farmaceutisk kvalitet) kræver også yderligere oprensningstrin, såsom ionudveksling eller ultrafiltrering.
Fysisk -kemiske egenskaber
Solubility: CMC is easily soluble in water, forming a transparent or slightly turbid viscous solution. Its dissolution rate is affected by the degree of substitution, and products with a high degree of substitution (DS>0. 8) har bedre opløselighed. Det er uopløseligt i organiske opløsningsmidler (såsom ethanol og acetone), men kan tolerere en vis andel af alkohol-vand-blandet system.
01
Rheologi: CMC -opløsning udviser typisk pseudoplastisk væskeadfærd, dvs. forskydningsfortyndende egenskaber. Denne egenskab gør det fremragende i applikationer, der kræver høj forskydning (såsom belægninger og borevæsker). Opløsningsviskositeten øges markant med stigende koncentration og molekylvægt, og pH -værdien er mest stabil i området 6-9.
02
Stabilitet: CMC er syre og alkali resistent (pH 3-10), men kan hydrolysere eller nedbrydes under stærke syre- eller alkali -tilstande. Det har god termisk stabilitet og kan modstå høje temperaturer over 100 grader på kort sigt, men langvarige høje temperaturer vil forårsage brud på molekylkæde.
03
Filmdannende egenskab: CMC kan danne fleksible, gennemsigtige film med gode iltbarriereegenskaber og bionedbrydelighed og er velegnet til emballagematerialer og farmaceutiske excipienser.
04
Anvendelsesområder
Fødevareindustri: CMC er vidt brugt som fødevaretilsætningsstof (E466) i is, yoghurt, saucer og andre produkter til at tilvejebringe fortykning, stabilisering og vandopbevaring. Ved frugtsaftdrikke kan det effektivt forhindre nedbør af papirmasse; I bagt varer kan det forbedre dejens gasretention og færdige produkttekstur.
Daglig kemisk industri: CMC bruges som et bindemiddel i tandpasta for at sikre ensartethed og ekstruderbarhed af pastaen; Det bruges som en fortykningsmiddel i shampoo og brusegel for at forbedre brugeroplevelsen; Dens filmdannende egenskab bruges i kosmetik til at fremstille ansigtsmasker og hudplejegeler.
Farmaceutisk felt: CMC er et almindeligt bindemiddel og opløsningsmiddel for tabletter, der kan kontrollere lægemiddelfrigørelseshastigheden. I øjendråber forlænger det medikamentopholdstiden; I sårforbindinger giver det et fugtigt miljø til at fremme helbredelse.
Industrielle anvendelser: I olieboringsvæske justerer CMC reologi og reducerer vandtab; I keramisk glasur bruges det som et suspenderende middel til at forbedre ruderens ensartethed; I tekstilprint og farvning bruges det som en opslæmning til at forbedre fiberstyrken.
Populære tags: Carboxymethylcellulose, Kina carboxymethylcelluloseproducenter, leverandører, fabrik